Сыры из творога
Сливочный сыр Сыры из творога 1 Ингредиенты: Молоко жирное – 1 литр; Творог натуральный сухой 5% – 1 килограмм; Масло сливочное – 250 грамм; Соль морская – 1 ч л; Сода питьевая – 1 ч л. |
Твердый козий сыр Сыры из творога 1 Ингредиенты: 3 л козьего молока, 1 яйцо, 1 кг творога, 1 ч. л. соды, соль по вкусу (щепотка), 100 мл растительного масла |
Творожный татарский сыр Вариант 1 Сыры из творога 1 Творог – 500 г Молоко – 2 стакана Яйцо сырое – 1 шт. Масло сливочное – 2–3 столовые ложки Соль – 1 чайная ложка Сода пищевая – 0,5 чайной ложки |
Творожный татарский сыр Вариант 2 Сыры из творога 1 Творог – 500 г Масло топленое – 150 г Яичные желтки – 2–3 шт. Соль – по вкусу |
Сыр с топленым молоком Сыры из творога 1 Творог – 1 кг, топленое молоко – 1 л, сливочное масло – 100 г, яйца – 2 шт., пищевая сода – 1 ч. л., соль по вкусу. |
Домашний твердый сыр Сыры из творога 1 Творог – 1 кг, непастеризованное молоко – 1 л, сливочное масло – 100 г, соль – 1 ч. л., пищевая сода – 1/2 ч. л., куркума молотая – 1/4 ч. л., карри – 1/4 ч. л., молотый черный перец – 1/3 ч. л., |
Мятный сыр Угинчене Я.В. Бабушкины угощения Сыры из творога 1 1 кг творога, 1 стакан листиков мяты, столовых ложек густой сметаны, 2 столовые ложки сахара, 2 яйца, щепотка соли. |
Сметанный сыр Сыры из творога 1 Ингредиенты: 3 л молока, 1 кг творога, 100 г сливочного масла, 100 мл сметаны, 2 яйца, 1 ч. л. соли. |
Варёный сыр Сыры из творога 1 Откинутый свежеотваренный творог |
Сливочный сыр Сыры из творога 1 Ингредиенты: 1 кг обезжиренного творога, 1,3 ст л сливочного масла, 1 ч л питьевой соды и 1 ч л мелкой соли. |
Яичный сыр Сыры из творога 1 Ингредиенты: 1 л молока, 1 кг творога, 200 г сливочного масла, 3 яйца, 1 ч. л. соли. 1/2 ч л соды |
Пшенный сыр Сыры из творога 1 Творог – 500 г, молоко – 500 мл, пшенные хлопья – 3 ст. л., сливочное масло – 50 г, яйцо – 1 шт., пищевая сода – 1/2 ч. л., соль – 1/2 ч. л. |
Сыйр Сыры из творога 1 Молоко – 1,5 л, творог – 500 г, сливочное масло – 200 г, яйца – 2 шт., молотый красный перец и тмин по вкусу. |
Яню-сиериньш (Латышский сыр) Сыры из творога 1
|
Сливочный сыр Домашний сыр, творог, кефир и йогурт Солнечная Мила Сыры из творога 1/2 Ингредиенты 1 кг обезжиренного творога, 1 л молока, 3 яйца, 100 г сливочного масла, 5 г питьевой соды, соль. |
Нежирный сыр Сыры из творога 1/2 Ингредиенты: Творог 0% — 500 г Яйцо — 1 шт Молоко 0,5% — 50 мл Пищевая сода — 3 г Соль — по вкусу |
Сыр обыкновенный с апельсиновой коркой Сыры из творога 1/2 |
Сыр домашний белый Сыры из творога 1/2 |
Подкез Сыры из творога 1/2 |
Сыр сладкий, земляничный, вишнёвый или малиновый Сыры из творога 1/2 |
Выдержанный сыр Сыры из творога 1/2 Свежеприготовленный ворог откидываем на решето, выстланное чистой тканью, чтобы стекла сыворотка. Затем перекладываем в посуду, посыпаем мелкой солью (1 ст. ложка соли на 1 кг творога) |
Сливочный сыр Сыры из творога 1/2 Для приготовления 1 кг сыра берем 8,5 стаканов обезжиренного творога, 2,5 столовые ложки сливочного или топленого масла, 2 чайные ложки питьевой соды и 3 чайные ложки мелкой соли. |
Творожный сыр в мультиварке Сыры из творога 1/2 Готовим дома масло, сливки, сметану, творожные и плавленые сыры Веремей Ирина Ингредиенты: 1,9 л молока (3,2 %), 1 пакет закваски для творога |
Сыр домашний белый из творога со сметаной Сыры из творога 1/2 Левашёва Е Домашняя колбаса, буженина и... Парное цельное молоко оставить на несколько дней в теплом месте, как только оно скиснет и начнет отделяться сыворотка, добавить сметану, поставить в духовку, разогретую до 50 °C, на 1,5–2 часа. |